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千葉県君津市の小糸川流域で古くから栽培されてきた希少な在来大豆。
強い甘味と、上品な旨味が特徴です。
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名 称:大 豆
(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)
原材料名:大 豆(千葉県佐倉市産)
内 容 量:500g
加 工 者:千葉県佐倉市角来1700-1
一般社団法人フィールズ・フィールズ
2025年産
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《おすすめは蒸し大豆!》
豆を洗い、3-4倍の量の水に約8時間浸します。
水を切り、蒸し器で40分程度蒸します。
そのままでおやつや、おつまみに。
サラダ、スープ、煮物等どんな料理にも合います。
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